五反田のボードゲームゲームカフェウィンウィンにて、けんらん亭を使った燻製会へ参加しました。
けんらん亭は、部屋の中で、15分ほどで燻製が出来る、見ためレンジのようなもの。
燻製といえば、においが気になるので、キャンプ場などでしか出来なかった。
部屋で出来るのは、燻製好きにはたまらない!
チップもたくさんありました。
Amazonでいろいろ買えました↓
さくらチップぐらいしか使ったことがなかったです。
今回は、燻製隊のみなさまが率先して準備してくださって、食べる専門。
カマンベールとめんたいこ、激ウマでした。
うずらの卵、人気があって、あっという間になくなりました。
アーモンドもおいしかったです。
キャンプの時の煙たいスモークとは、少し違う、おちょっとしゃれな感じの味でした。
ワインに合うおつまみ、たくさん作れます。
15分と少し時間はかかりますが、火加減の調整不要!
マンション住まいの人や家飲みする人はあると便利です。